饭菜飘香生产忙——关注生产订单的好厨师花立翠


 

“一个不关注订单的员工不是好厨师。”用这句话来形容嘉兴一部员工花立翠,是最恰当不过的真实写照!


2016年11月3日,花立翠入职嘉兴一部从事生产岗位,覆膜、装箱、贴棉……样样能干,有些工序干的比别人都好。2年后,公司在挑选厨房工作人员时,她被选中并服从安排,一干就是4年多,于是形成了她的“花氏工作法”:午饭做好吃完后,刷锅洗碗,去车间帮助生产;下午3点多返回做饭,收拾完毕再去车间加班,日子过的满充实。


花立翠平时没空回老家看看,去年过年原本打算回去一趟,结果许多员工留在公司,公司也希望她能留下来做饭,花立翠没说怨言,毅然听从领导安排。给大伙做饭,大家一起过了个年。


对此,花立翠看的明白、想的通透:“事情都是靠大家共同干出来的,没有哪一个人本事再大,也不可能独立完成。我每次看到棉一多,就急的要死,要贴两道工序……”和花姐聊天,她能把你很快带入自己工作情景之中!


就连她在做饭时,用的也是这个套路:“做饭要把下饭菜、不下饭菜搭配开来,中午四个菜、晚上三个菜,一天不重样,这样就能吃光,每次看到大家把饭菜吃完了,特别是红烧肉,我心里就有一种幸福成就感!”花立翠说着笑的很爽朗。在她这做饭方面大家是有共识的,老员工窦洪瑾入职6年多,他的一席话代表了员工心声:“她做好饭,白天晚上都在车间帮忙,干事踏踏实实,做饭更是没得话说,我们感觉口味很好,卫生也搞的干净!”环顾公司饭堂四周,虽然硬件设施有些年代且部分业已陈旧,但三个大饭桌却被擦的明光铮亮,用手摸上去,即便在闷热的大夏天,没有一丝一毫的油腻感。


与绑着围裙、准备工作的花姐谈完时,时间已近9时,匆匆告别60后的花立翠,发现喜欢爱笑的她,显得比同龄人要年轻一些?突然有所感悟,不正是拥有“关心关注生产、哪里需要哪里去、想办法完成当天任务”的这种精神,让她操持着一个心态好、不显老吗?这种“工作保养法”也算属于花姐的独创吧!